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又过了一个安稳的夜，便来到了与陆之蓉约定在鸿福楼见面的日子。
上官柔从坛子里取了十片臭豆腐胚，黑黑的臭豆腐，散发着令人作呕的气味。
小竹两兄妹一来到铺子，便闻到这霸气的味道，站在灶房门口捏着鼻子。
“掌柜的，您这是在做什么，为何这股味道？”
“柔儿姐，这就是你说的新吃食吗？味道也太......”
上官柔微微一笑，她早料到他们会是这个反应。
“你们俩可别嫌弃，这叫臭豆腐，闻着臭，吃着香！”
两兄妹相视一眼，无法相信，这腐物般的东西能做出美食？
上官柔起锅烧热油，用筷子试了试油温之后，夹起一块块豆腐胚放进去，在油锅里炸着。
小竹松开鼻子嗅了嗅，“好像......没有那么臭了？”
炸臭豆腐不可以反复翻面，必须要炸透一面再翻面，这样臭豆腐才会起鼓泡。
上官柔取出准备好的辣椒酱，与大蒜碎拌在一起，放入一点白酒、盐巴、酱油，将这些东西搅和均匀，淋上热油，滋的一声，香辣的酱汁做好了。
上官柔将臭豆腐摆放在盘子里，戳破鼓包，淋上酱汁，又撒了小咸菜和香菜，将这盘臭豆腐端到两兄妹面前。
“尝尝吧。”
两兄妹身子前倾嗅了嗅，细细去闻才发现，是不臭了，反而散发着一股诱人的香味。
“哥......你先来吧。”
小松接过筷子，将信将疑地夹起一块臭豆腐，眯着眼吃下去。
“这......”
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