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十八世纪，四月下旬，一个清晨，黑龙江与支流逊别拉河的交汇口。
温暖的春风，一连吹了几天，河流还没有解冻。风住了，阳光明媚，高处的冰雪融水，汇成了一条条小溪，在黑龙江的冰面上流淌。
突然，冰面发出了石破天惊的炸响，浑然一体的冰，挣脱了相互之间的牵绊，分割成了大小不一的冰排和碎冰，如脱缰的野马，在汹涌的江面上，以排山倒海之势，向下游冲去。
冰排的挤压声、撞击声、碎裂声，与江水的咆哮声，交织在一起，摄人心魄。
岸边的动物，听到巨响，全都胆战心惊，向密林跑去。
这就是黑龙江流域，难得一遇的“武开江”。
黑龙江流域，河流的封冻期，长达五个月，这期间，冰层下的鱼，无法找到食物，只有消耗身上的脂肪，时间一长，鱼肚子里的杂物，就排泄得干干净净。
河流解冰以后的鱼，当地人称为“开江鱼”。
开江鱼腹内的脏东西，早就排完了，肉质比较紧致，善于捕鱼的赫哲人和达斡尔人，捞上鱼以后，也不用剖腹，直接用逊别拉河水加来盐清炖，起锅时撒些野山葱，扑鼻来而的清香，鲜美可口的味道，使两个嗜鱼如命的民族，欲罢不能。
震撼的开江仪式之后，不断有草鱼、狗鱼、哲罗鱼等鱼，被江水和冰排抛到岸上。当地的人和等动物，都欢心鼓舞，开江鱼的盛宴，由此拉开了序幕。
有经验的赫哲人、达斡尔人，闻风而来，带着渔具和简单的生活用具，开始在江边捡拾鱼儿，只有等冰排消失以后，他们才能用船捕鱼。
等来了美味的开江鱼，母棕熊熊姑，却伤心欲绝。
上月底，熊姑从冬眠中醒来后，急需补充营养，由于美味的开江鱼，让它念念不忘，其它食物在嘴里，都索然无味。
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