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陈非马搓了搓手:“郭老师,我有个不成熟的想法。”

作为一名有个性的私房菜老板,郭中衡更喜欢被叫做“老师”,而不是“老板”,觉得人文气息要浓重些,不像“老板”,听着就市侩,俗气。

不得不说,有钱人的生活就这么讲究。

郭中衡道:“你说。”

陈非马想了想,终是开口:“郭老师,要不,你不在的这段日子,由我来掌勺,继续开门?”

“你?”

郭中衡有点意外。

“我家里开饭馆的,每逢寒暑假,店里忙的时候,我经常帮父母掌勺,所以也会点手艺。”

说开了,也不胆怯了。

家里开饭馆的事,前时闲聊的时候,郭中衡听他说过。

陈非马继续道:“对于厨房这一块,我还是比较熟悉的。况且我今年大三,空闲时间较多,一直想找点事情做,积累社会实践的经验,请郭老师给个机会。”

郭中衡思考了一下:“我可以给你个机会,你现在进去弄个番茄炒蛋,我吃着满意了,就让你来。”

由于准备出远门,店里的食材基本都空了,剩点素菜料子。后面小院养着的鸡鸭,也已清空掉。

“好嘞。”

陈非马应了声,转身进厨房,开始忙活。

先烧开水,把番茄皮烫裂,然后扒掉。没皮的番茄,更脆,更可口。

切番茄的时候,仔细把蒂切除,剩下的,便是新鲜的番茄肉了。

他的刀工,自然达不到什么水准,胜在干脆利索,一看便知是有经验的人,而不是第一次入厨房笨手笨脚的生手。

郭中衡站在厨房门口看着,暗暗点头。

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